«برنج دم‌کشیده با کباب و گوجه‌کبابی و فلفل سبز و یک قالب کوچک کره پیچیده در کاغذ روغنی.»
چلوکباب به دلیل طعم و بوی خوشایندش از دیرباز ویژگی کافه‌های ایرانی کراچی بود اما این کافه‌‌رستوران‌ها که زمانی نماد لذت، ظرافت فرهنگی و طعم‌های دلنشین بودند اکنون رو به زوال هستند.
↧